De perfecte honing selecteren: een gids om te genieten van de natuurlijke voordelen

Je gaat naar de winkel, maar je wordt overweldigd door de vele honingopties in het schap en je weet niet welke je moet kiezen. Nu de tijd dringt, is het niet langer een optie om elk etiket te lezen.

Met zo’n breed scala aan honing die zowel in winkels als online verkrijgbaar is, hoe weet je dan welke de meeste gezondheidsvoordelen voor je gezin biedt? Hoe weet je zeker dat je niet gewoon een zoetstof koopt die vol zit met lege calorieën en geen voedingsstoffen? Honing is immers het gezondere alternatief voor suiker vanwege de natuurlijke goedheid en voordelen.

Wij van The Honey Warehouse zijn er om je te helpen de gezondste Biologische honing voor jou en je gezin te kiezen, omdat we om je geven!

Van april tot oktober reizen onze bijenvolken naar verschillende nectarrijke regio’s in Nederland. Naast ons eigen assortiment honing bieden we ook een selectie van premiumvariëteiten uit heel Europa. De smaak van elke honing is afhankelijk van de bloem waarvan deze is afgeleid, en dit wordt weerspiegeld in de kleur. Onze honingcollectie varieert van de zuiver witte tint van canola-roomhoning tot de diepbruine tint van tamme kastanjehoning.

Biologische honing

Om honing als biologisch te laten certificeren, moeten producenten aantonen dat hun bijen zich uitsluitend voeden met biologische bloemen en zich houden aan strikte biologische praktijken en normen.
Imkers moeten hun bijenkorven behandelen met biologische methoden en de omliggende bloemen mogen niet worden behandeld met pesticiden.

Hoewel biologische honing gezeefd kan worden, mag deze niet worden verhit boven 95 graden F. Het is belangrijk om op te merken dat honing die als biologisch is gelabeld, niet automatisch rauw is; het kan ook gefilterd of gepasteuriseerd zijn. Hoewel honing zowel rauw als biologisch kan zijn, moet u er niet van uitgaan dat biologische honing rauw is of andersom.

Het bewijzen dat honing echt biologisch is, kan een uitdaging zijn, omdat bijen tot een straal van 9 mijl kunnen vliegen. Als gevolg hiervan kunnen boeren vaak niet garanderen dat hun bijen niet hebben gefoerageerd in gebieden waar pesticiden worden gebruikt.

• Tijm Honing

Je vindt een heerlijk assortiment honing met prijzen van € 2,20 tot € 74,95 voor elk budget en elke smaakvoorkeur. Tijm Honing biedt een uniek smaakprofiel met een warme, kruidige nasmaak en een vleugje scherpte, vergezeld door bloemige en aromatische tonen. Bekend om zijn antibacteriële eigenschappen, is het een effectief natuurlijk middel om hoest te verzachten.

• Bloemen Honing

Of je nu op zoek bent naar een eenvoudige traktatie voor € 2,20 of een gastronomische optie voor € 58,00, we hebben voor ieder wat wils. De smaak van Bloemen Honing varieert sterk, afhankelijk van het seizoen en de soorten bloemen die bloeien wanneer de bijen de nectar verzamelen. Het is een heerlijke optie, zelfs voor degenen die nieuw zijn met honing. Net als onze andere soorten zit deze honing boordevol essentiële vitamines en mineralen, waardoor het een voedzame en heerlijke keuze is.